中国では、毎日油っこい中国料理を食べているにも関わらず、健康的な体型の人が多いといわれています。やずや香醋の飲み方香醋の主成分である酢酸や有機酸は、そのほとんどが身体の中でクエン酸に変わります。
飲む量も特に決まりはありませんが、効果的な量としては1日2〜3粒が適量でしょう。
血液がドロドロになってしまうと、動脈硬化や脳梗塞などの恐ろしい病気の原因となってしまうことも。